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COTE COUR  ⋆⋆⋆
DURBUY HOTEL RESTAURANT
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printemps Menu de printemps printemps




printemps La Coupe de Champagne et ses Amourettes 10 €


printemps Cassolette de Scampis et St Jacques
ou
printemps Carpaccio de Boeuf à l'huile Vierge et Copeaux de Parmesan


printemps Dos de Saumon à la Toscane, beurre aux capres
ou
printemps Pavé de Boeuf, sauce Bordelaise et ses Garnitures


printemps Nougat glacé Coulis de fruits rouges


Prix du Menu: 49 €

Entrées


Les croquettes de fromage artisanales 14 €

Le jambon cru artisanal de chez Hartmann, salade 16 €

Croquettes de crevettes grises maison18 €

Brochette de scampis grillées, sauce tartare 18 €

Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive, copeaux de parmesan & roquette18 €

Terrine Foie Gras et son toast confiture18 €

Planche Tapas 2 pers. 30 €

Plats accompagnés légumes, salade, pommes frites


Les boulettes maison sauce liégeoise 20 €

Vol-au-vent20 €

Hamburger de boeuf, crudité, frites20 €

Tajine poulet, olives et citrons confits25 €

Pavé de boeuf avec sa salade composée, sauce champignon ou poivre27 €

Jambonneau, sauce moutarde, salade crudité27 €

Civet de Biche28 €

Jarret d'agneau et ses légumes de saison30 €

Poissons
Plats servis avec ses accompagnements frites ou pommes natures




Truite Meunière et beurre noisette20 €

Truite aux Amandes grillées22 €

Salades



Salade végétarienne16 €

Salade césar20 €

Salade niçoise20 €

Salade de chèvre20 €

Assiette Ardennaise (2 sortes de jambon, pâté, salami, crudités)20 €

Pâtes



Lasagne maison Bolognaise18 €

Lasagne maison Végètarienne18 €

Desserts


Coupe Junior Vanille6 €

Crème brûlée10 €

Mousse au chocolat 10 €

Dame Blanche (chocolat chaud)10 €

Brésilienne10 €

Coupe aux fruits frais / Coupe fraises (en saison)10 €

Coupe Amarena (cerises)10 €

Moelleux au chocolat et glace vanille 12 €

Menu coup de coeur du marché 40 €


Jambon Melon
ou
Brochette de scampis sauce tartare



Pavé de bœuf avec sa salade composée, sauce au choix
ou
Côtes d’agneau grillée, légumes chauds et gratin



Dégustation de fromages du terroir
ou
Crème brûlée


Le Menu Coup de Coeur du Marché est servi par table complète